腊日常年暖尚遥
今年腊日冻全消
学子们归家团圆
增添徐徐暖意
腊八逢大寒
祝同学们节日快乐
01
寓意篇
大寒是二十四节气之一最后一个节气。每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒。《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前（小寒）。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。
腊八节，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。
岁终之月称“腊”，含义有三：
一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思
二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”
三曰“腊者，逐疫迎春”。
02
美食篇
腊八粥做法多样，并不拘泥于所谓“八宝”，不论是玉米八宝粥、芋头八宝粥、黑糯米八宝粥还是薏仁八宝粥、金谷八宝粥、桂圆银耳莲子八宝粥，都令人垂涎欲滴。
腊八粥不仅色味俱全，还具有补血美容、助消化、预防高血压等功效，营养价值极高。
“粥”而复始，年又一年，有时候，我们并不是想念腊八粥，我们只是想念那些为你做粥、陪你喝粥的人罢了。
泡腊八蒜是华北地区的一个习俗。在腊八这天用醋泡蒜，到春节前后，在醋中浸泡了二十几天的蒜瓣会呈现青绿或碧绿色。到蒜瓣发绿的时候，醋也具有了蒜的辣味。春节前后，吃饺子时就着腊八蒜、蘸着腊八醋吃，那真的是——
03
习俗篇
旧时大寒时节的街上常有人们争相购买芝麻秸秆，因为“芝麻开花节节高”。除夕夜，人们将芝麻秸秆洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。
又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。
侵陵雪色还萱草
漏泄春光有柳条
腊八与大寒相遇
春天便不再遥远
疫情消灭指日可待
一年365天
小菁菁陪着你从春天到冬天
新的一年
让我们一起追随春的足迹
大步向前
迎接万物复苏 万象更新
审核｜付铭举
采编｜张弛 程裕然
海报｜顾芷齐
责编｜关瑞星
——大连交通大学学生融媒体平台——
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