雨水，是24节气中的第2个节气，雨水表示天气回暖，冰雪融化，降水量逐渐增加，《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开始萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。万物复苏，春风如约而至，一定会吹暖每一个角落。
中国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼；二候鸿雁来；三候草木萌动。”
「一候獭祭鱼」
雨水时节，“此时鱼肥美，獭将食之，先以祭也”，是说水獭把它捕获的鱼都在岸边码放好，嘚瑟一下，但在想象丰富的人们看来，这如同祭祀时整齐摆放的供品一样。
「二候鸿雁来」
所谓候雁北，说的是鸿雁向北迁飞，途经此地。九九歌谣中“七九河开，八九雁来”的“八九雁来”正是候雁北。大雁从越冬地向度夏地飞去，途经我们的观测地，或许会在本地“服务区”歇个脚，加顿餐，喝口水。
「三候草木萌动」
无论是雨水一候獭祭鱼还是雨水二候候雁北，都未必能够给人带来持久的触动和欢喜，真正能够使人感受到春意初生的，是草木萌动。雨水开始，草木有些在地下萌芽，有些在地上萌发，仿佛是天人相与的洋洋喜气。
雨水过后气温逐渐回升，春暖花开，油菜、冬麦返青生长，正如那句“天街小雨润如酥，草色遥看近却无。”许多地区正在进行或已经完成了由冬转春的过渡，雨水节气的天气特点对越冬作物生长有很大的影响，农谚说：“雨水有雨庄稼好，大春小春一片宝。”“立春天渐暖，雨水送肥忙。”农民会根据天气特点，对三麦等中耕除草和施肥，清沟埋墒，为排水防渍做好准备。在春风雨水的催促下，广大农村开始呈现出一派春耕的繁忙景象。
但在这时，北方冷空气活动依旧很频繁，天气变化多端。而人们常说的“春捂”正是因为天气变化多端所提出来的。这是古人根据春季气候变化特点而提出的穿衣方面的养生原则。初春阳气渐生，气候日趋暖和，人们逐渐去棉穿单。但此时北方阴寒未尽，气温变化大，由于人体皮肤腠理已变得相对疏松，对风寒之邪的抵抗力会有所减弱，因而易感邪而致病。所以此时注意“春捂”是有一定道理的。这种变化无常的天气，容易引起人的情绪波动，乃至心神不安，影响人的身心健康，对高血压、心脏病、哮喘患者更是不利。为了消除这些不利的因素，除了应当继续进行“春捂”外，应积极调摄养生锻炼法。保持情绪稳定对身心健康有着十分重要的作用。
雨水节气中，地湿之气渐升，且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点，饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。又由于此时气候较阴冷，可以适当地进滋补，如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
雨水后，春风送暖，致病的细菌、病毒易随风传播，所以春季传染病常易暴发流行。在此提醒大家保护好自己，注意锻炼身体，增强抵抗力，预防疾病的发生。
希望如期而至的不止是春天，还有疫情过后的平安康健。待凛冬离去，雪绒草青，相信一定有新的相逢将温暖延续。
