儿童膳食营养均衡与食品安全是重中之重。食品安全与营养问题是学校的一项重要工作，也是家长们特别关注的事情。12月11日，三长学校开展食堂开放日活动，邀请家长观摩学校食堂，全面了解学校的食堂管理工作及孩子们在校饮食的基本情况。

当天上午，家长们来到学校食堂，从大厅到后台亲身了解和体验了学校食堂的真实运作生态。家长们在学校食堂管理员嵇平平老师的陪同下仔细查看了储物间、操作间等，从食材加工、环境卫生、餐具卫生等方面细致观摩。食堂的一切都向家长们敞开了大门，阳光、整洁、健康的环境获得了家长们高度的认可。

参观的过程中，嵇老师细心向家长们介绍了食堂的整体情况，定菜配菜流程，食堂的工作人员以及设备使用等，让各位委员对食堂运作有了更加详细的了解。

此次食堂开放日活动旨在让家长对学校食堂有进一步的认识，也在家校之间架起一座监督、管理、反馈与沟通的桥梁，将对学校管理工作起到积极的推动作用。相信在家校合力下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航的平安校园。